Categorieën
Aceto Balsamico
Engelse specialiteiten
Foie gras
Nederlandse kazen
Pineau des Charentes
Truffelproducten
Verse truffels / White truffles
Wijnen
Beurre
Port etc.
Buitenlandse kaas
Specialiteiten
Delicatessen
Tapas
Kadobonnen
Productiegebieden
Nieuwe producten? more
Mas Des Bressades
Mas Des Bressades
€ 14,22
Bestsellers
01.Mostoduva
02.Bar crunchie cadbury
03.Aero mint Nestle
04.Flakes cadbury
05.Verse zomertruffel Tuber Austivum Vittadini prijs per 10 gram
06.Burmester 10 years old
07.Graisse d'oie (ganzevet ) pot 320 gram
08.Taylor Select
09.Mas Des Bressades
10.Quinta da Cabriz
Home » Winkel

Gefrituurde courgettebloem
Aantal personen
  • 8 personen
 
Ingrediënten
  • 8 courgettebloemen
  • 1/2 rol zachte geitenkaas
  • peper en zout
  • 1 klein blikje ansjovis
  • tempurabeslag
  • 1 el maanzaad
  • salie
 
Bereiding
Maak een tempurabeslag volgens de aanwijzing op de verpakking. Snij de onderkant van de courgette en haal voorzichtige het stampertje eruit. Doe de geitenkaas in een bakje en roer het los en breng op smaak met een beetje gesneden ansjovis en gesneden salie. Maak 8 kleine balletjes en rol ze door het maanzaad en vul de courgettebloem ermee. Druk het een beetje aan en sla de bovenkant van de bloem dicht en zet vast met een prikker.
Zet een pan op met olie en laat 180 graden worden. Bestuif de gevulde courgettebloem met een beetje bloem en haal het door het beslag.
Frituur ze door ze rond te draaien totdat ze een mooi bruin korstje hebben. Haal ze uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer op een schaal met pesto of tapenade.
 
Anno’s wijntip
-
 
Winkelwagen more
0 producten
Inloggen
E-mail adres:


Wachtwoord:


(Vergeten?)


Account aanmaken
Snelzoeken
 
Gebruik zoekwoorden om het juiste product te vinden.
Uitgebreid zoeken

Alles weergeven