Onze grote najaars wijnproeverij 2017 staat alweer op het programma. De proeverij vindt deze keer plaats op zondag 5 november in Eetcafe De Haven in Kloosterveen (Assen). Het wijnteam van de Kaaswaag is reeds druk bezig met de voorbereiding van dit evenement. Veel regelen en veel (voor)proeven om u tijdens deze proeverij weer een zo […]
Sinds kort importeren wij onze eigen Spaanse kazen en daar zijn wij trots op! Kom dus gauw naar de winkel om ze te proeven: Queso Pata de Mulo . Dit is een heerlijke gerijpte Spaanse schapenkaas van rauwe melk. Torta del Casar. De bekende Spaanse heerlijk romige schapenkaas die je met de lepel uit de […]
Al wat langer in onze winkel, maar vanaf vandaag ook online te koop zijn de portwijnen van Quinta de Santa Eufemia. Wat ons betreft een reeks van erg mooie port, die geruime tijd niet meer verkrijgbaar was in onze winkel, maar nu weer volop en daar zijn we blij mee! Quinta de Santa Eufemia werd […]
Onze grote voorjaarswijnproeverij 2017 staat dit jaar gepland op 8 en 9 april. Het wijnteam van de Kaaswaag is al druk bezig met de voorbereiding van dit evenement, veel regelen, veel proeven ook uiteraard om u weer een zo mooi mogelijk assortiment te kunnen aanbieden. We hebben er allemaal weer reuze zin in. In onze […]
De beste biologische wijnmaker van Italië, Roberto di Filippo, komt weer langs in Assen voor een masterclass van zijn mooiste biologische wijnen. De wijnmaker uit Umbrië laat zijn meest aansprekende wijnen proeven. Roberto werd in 2012 uitgeroepen tot beste producent van biologische wijnen van Italië en niet zonder reden. Zijn wijnen behoren zonder uitzondering tot […]
Dit jaar viert Quinta do Vallado zijn 300 jarige jubileum. Quinta do Vallado is gebouwd in het jaar 1716 en behoort tot één van de oudste en beroemdste wijnboerderijen van de Douro-vallei in Portugal. Sinds het jaar 1818 maakt Quinta do Vallado al zes generaties lang deel uit van de Ferreira familie. De gemiddelde leeftijd […]
Zoals je kan zien is de nieuwe voorraad van Novello binnen! Dat wil zeggen bijna, want het is nog even een klus om de pallet leeg te halen en binnen weg te zetten. Voor degenen die vooruit hebben besteld kan de uitlevering plaatsvinden. Wat er overblijft is uiteraard alsnog te bestellen. Bij 6 […]
De aanmeldingen voor de najaarswijnproeverij van 5 en 6 november a.s. lopen voorspoedig. Zodanig zelfs, dat de kaarten voor de zaterdag reeds zijn uitverkocht. Alleen voor zondag 6 november zijn nog enkele kaarten beschikbaar. Wees er dus snel bij als je nog wat mooie wijnen wilt proberen!
Onze najaarsproeverij op 5 en 6 november a.s. komt al snel dichterbij. Wij geven je graag een voorproefje. Bij elke proeverij geven wij namelijk een boekje uit, waarin de selectie staat van de wijnen op deze proeverij. In het boekje dat wij voor deze proeverijen maken proberen we naast een opsomming van de te proeven wijnen ook […]
De wijnreis van dit jaar bracht ons naar het zonovergoten Toscane. In Toscane overheerst de Sangiovese, met enkele heerlijke uitzonderingen daargelaten. Tenuta I Greppi Ons eerste bezoek was aan zo’n D.O.C. in Bolgheri. Hier werden we ontvangen door de wijnmaker Alessandro Landini van Tenuta I Greppi. Na een overheerlijke lunch onder begeleiding van zijn wijnen Greppicante, […]
Volg ons op: