Beaufort été
4,35/100g
Gerelateerde producten
-
Comte Affinage Juraflora 12mnd
3,99/100g Toevoegen aan winkelwagen -
Delice de Bourgogne
3,29/100g Toevoegen aan winkelwagen -
Caprifeuille au lait cru
10,95/per stuk Toevoegen aan winkelwagen -
Epoisses au lait cru 250gram
11,95 Toevoegen aan winkelwagenEpoisses au lait cru de Bourgogne is een zachte koemelkkaas geproduceerd door Gaugry in het dorp Époisses, Frankrijk. Meestal genoemd als Epoisses, heeft de kaas romige, taaie en stevige textuur. Met een kenmerkende zachte rood-oranje kleur, wordt het gecategoriseerd als een smear-gerijpte kaas gewassen in Marc de Bourgogne. Het duurt ten minste 6 weken om volledig te rijpen.
Ondanks zijn scherpe geur, heeft de kaas een pittige, zoete en zoute smaak. Het gaat goed met Sauternes.