Bij binnenkomst iedereen hartelijk ontvangen met een glas champagne met daarbij een ‘Geay oester’ of een Siciliaans koekje gemaakt van amandelmeel.   Bij de borrel tapas hapjes met o.a. canape’s van zalm en paling, Gevulde wraps met sobrasada (Pittige Spaanse filet) met manchego kaas en pepesan (gekruide makreel). Als bijlages hadden we 3 diverse tapenades […]

Dit jaar viert Quinta do Vallado zijn 300 jarige jubileum. Quinta do Vallado is gebouwd in het jaar 1716 en behoort tot één van de oudste en beroemdste wijnboerderijen van de Douro-vallei in Portugal. Sinds het jaar 1818 maakt Quinta do Vallado al zes generaties lang deel uit van de Ferreira familie. De gemiddelde leeftijd […]

De wijnreis van dit jaar bracht ons naar het zonovergoten Toscane. In Toscane overheerst de Sangiovese, met enkele heerlijke uitzonderingen daargelaten. Tenuta I Greppi Ons eerste bezoek was aan zo’n D.O.C. in Bolgheri. Hier werden we ontvangen door de wijnmaker Alessandro Landini van Tenuta I Greppi. Na een overheerlijke lunch onder begeleiding van zijn wijnen Greppicante, […]