Onze grote voorjaarswijnproeverij 2017 staat dit jaar gepland op 8 en 9 april. Het wijnteam van de Kaaswaag is al druk bezig met de voorbereiding van dit evenement, veel regelen, veel proeven ook uiteraard om u weer een zo mooi mogelijk assortiment te kunnen aanbieden. We hebben er allemaal weer reuze zin in. In onze […]

De beste biologische wijnmaker van Italië, Roberto di Filippo, komt weer langs in Assen voor een masterclass van zijn mooiste biologische wijnen. De wijnmaker uit Umbrië laat zijn meest aansprekende wijnen proeven. Roberto werd in 2012 uitgeroepen tot beste producent van biologische wijnen van Italië en niet zonder reden. Zijn wijnen behoren zonder uitzondering tot […]

Dit jaar viert Quinta do Vallado zijn 300 jarige jubileum. Quinta do Vallado is gebouwd in het jaar 1716 en behoort tot één van de oudste en beroemdste wijnboerderijen van de Douro-vallei in Portugal. Sinds het jaar 1818 maakt Quinta do Vallado al zes generaties lang deel uit van de Ferreira familie. De gemiddelde leeftijd […]

Zoals je kan zien is de nieuwe voorraad van Novello binnen! Dat wil zeggen bijna, want het is nog even een klus om de pallet leeg te halen en binnen weg te zetten. Voor degenen die vooruit hebben besteld kan de uitlevering plaatsvinden. Wat er overblijft is uiteraard alsnog te bestellen.     Bij   6 […]

De aanmeldingen voor de najaarswijnproeverij van 5 en 6 november a.s. lopen voorspoedig. Zodanig zelfs, dat de kaarten voor de zaterdag reeds zijn uitverkocht. Alleen voor zondag 6 november zijn nog enkele kaarten beschikbaar. Wees er dus snel bij als je nog wat mooie wijnen wilt proberen!

Onze najaarsproeverij op 5 en 6 november a.s. komt al snel dichterbij. Wij geven je graag een voorproefje. Bij elke proeverij geven wij namelijk een boekje uit, waarin de selectie staat van de wijnen op deze proeverij. In het boekje dat wij voor deze proeverijen maken proberen we naast een opsomming van de te proeven wijnen ook […]

De wijnreis van dit jaar bracht ons naar het zonovergoten Toscane. In Toscane overheerst de Sangiovese, met enkele heerlijke uitzonderingen daargelaten. Tenuta I Greppi Ons eerste bezoek was aan zo’n D.O.C. in Bolgheri. Hier werden we ontvangen door de wijnmaker Alessandro Landini van Tenuta I Greppi. Na een overheerlijke lunch onder begeleiding van zijn wijnen Greppicante, […]

Vandaag verscheen er op Culy.nl een opsomming van ‘De fijnste kaaswinkels van Nederland‘. Gelukkig waren wij van De Kaaswaag in de lijst te vinden, fantastisch! Vooral ook omdat de lijst slechts 17 winkels telt en de lijst is samengesteld op basis van aanbevelingen van lezers van Culy.nl. Het is een eer om erop te mogen staan, […]

Zoals je kunt zien is onze website vernieuwd. De oude site was door het kleine lettertype niet echt leesbaar en geheel ongeschikt voor mensen met een wat minder gezichtsvermogen. Verder was de oude website niet geoptimaliseerd voor mobiel gebruik, niet responsive zoals dat zo mooi heet. Onze hostingpartij van Markxman heeft er weer wat uurtjes liefde in gestoken en […]