Rodrigo Lencastre komt op 10 april naar Assen voor een masterclass Ramos Pinto port. Ramos Pinto werd opgericht in 1880 en is uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis dat uitstekende port en Douro-wijn produceert. Innovatie en respect voor tradities lopen als een rode draad door de geschiedenis van het wijnhuis, dat een unieke filosofie heeft voor […]

Om het maar op zijn Italiaans te zeggen. Oftewel: de nieuwe Novello is weer binnen! Wie vandaag of begin volgende week bij ons in de winkel komt kan nog even aankijken tegen een grote hoeveelheid dozen met Novello, maar het aantal zal gauw minder worden. Voor wie het niet kent: Novello is dè Italiaanse primeurwijn […]

Afgelopen weekend hield De Kaaswaag, alweer voor de 30e keer, haar najaarsproeverij, met een flinke opkomst van rond de 70 wijnliefhebbers. Tijdens de proeverij konden in totaal 63 wijnen worden geproefd, waaronder weer een flink aantal wijnen die nieuw in het assortiment zijn, zoals de Spaanse wijnen van De Moya. Nieuwe locatie Het concept was […]

Voor de wijnproeverij van volgende week zijn wij druk bezig geweest met het samenstellen van de proeflijst. Het resultaat mag er weer zijn en is (in een moderne opzet) alvast in te kijken. Zo kun je je nu al goed voorbereiden. Alvast tot aankomende zondag! proeverijboekje najaar 2017

Voor al degenen die nog twijfelen om onze najaarsproeverij mee te gaan maken hebben we helaas een vervelende mededeling. De kaarten zijn namelijk volledig uitverkocht, zowel voor de proeverij als voor de voorafgaande wijnproeverslunch. Wij hopen natuurlijk dat je er tijdens onze volgende voorjaarsproeverij wel weer bij kan zijn. Maar wees dan dus op tijd, […]

Sinds kort importeren wij onze eigen Spaanse kazen en daar zijn wij trots op! Kom dus gauw naar de winkel om ze te proeven: Queso Pata de Mulo . Dit is een heerlijke gerijpte Spaanse schapenkaas van rauwe melk. Torta del Casar. De bekende Spaanse heerlijk romige schapenkaas die je met de lepel uit de […]

Al wat langer in onze winkel, maar vanaf vandaag ook online te koop zijn de portwijnen van Quinta de Santa Eufemia. Wat ons betreft een reeks van erg mooie port, die geruime tijd niet meer verkrijgbaar was in onze winkel, maar nu weer volop en daar zijn we blij mee! Quinta de Santa Eufemia werd […]

Onze grote voorjaarswijnproeverij 2017 staat dit jaar gepland op 8 en 9 april. Het wijnteam van de Kaaswaag is al druk bezig met de voorbereiding van dit evenement, veel regelen, veel proeven ook uiteraard om u weer een zo mooi mogelijk assortiment te kunnen aanbieden. We hebben er allemaal weer reuze zin in. In onze […]

De beste biologische wijnmaker van Italië, Roberto di Filippo, komt weer langs in Assen voor een masterclass van zijn mooiste biologische wijnen. De wijnmaker uit Umbrië laat zijn meest aansprekende wijnen proeven. Roberto werd in 2012 uitgeroepen tot beste producent van biologische wijnen van Italië en niet zonder reden. Zijn wijnen behoren zonder uitzondering tot […]