Wijnreis naar Toscane 2015

De wijnreis van dit jaar bracht ons naar het zonovergoten Toscane. In Toscane overheerst de Sangiovese, met enkele heerlijke uitzonderingen daargelaten.

Tenuta I Greppi

11351204_789692464462679_7464240067824379460_nOns eerste bezoek was aan zo’n D.O.C. in Bolgheri. Hier werden we ontvangen door de wijnmaker Alessandro Landini van Tenuta I Greppi. Na een overheerlijke lunch onder begeleiding van zijn wijnen Greppicante, Bolgheri en Greppicaia, Bolgheri Superiore kregen we een rondleiding door de wijngaarden. Daar konden we goed zien hoe zijn “Bordeaux” blend (Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Franc) net de eerste druifjes produceerden. Ondanks onze wijnkennis bleek het voor ons nog een uitdaging te zijn om diverse wijnstokken te kunnen onderscheiden, Alessandro daarentegen had daar geen enkele moeite mee.
11295748_789692637795995_9211317506843688995_nHij leerde ons door de diverse bladeren naast elkaar te leggen dat er kleine maar duidelijke verschillen waren te ontdekken. ’s Avonds hebben we bij het zeer gastvrije Campastrello Sport Hotel gedineerd. Het diner werd begeleid door enkele wijnen uit Chianti Classico en verschillende Super Tuscans IGT, met recht een avond om niet snel te vergeten.

 

 

Poggio di Sotto

11257786_789692781129314_8540800337990055948_nDe volgende dag begaven we ons richting Montalcino, het land van Brunello.
Aangezien we pas in de middag hadden afgesproken bij Poggio di Sotto, waren we in de gelegenheid om een bezoek te brengen aan Montalcino en te lunchen bij Ristorante Il Leccio in het naastgelegen Frazione (buurtschap) Sant‘Angelo in Colle. De lunch bestond onder andere uit een geweldige antipasti en enkele referentie wijnen ter voorbereiding op ons bezoek aan Poggio di Sotto.

Waar velen indruk proberen te maken met veel extractie en hout gebruik, is het bij Poggio di Sotto (Rosso di Montalcino en Brunello di Montalcino) juist de elegantie en finesse die je overdondert. In het glas zeer transparant, wat een begrijpelijke verwachting schept van een dunne wijn. Echter niets is minder waar. Wanneer je neus voor het eerst de geuren oppikt van de wijn, wordt direct duidelijk dat het hier gaat om een zeer speciale wijn. De wijnen van Poggio di Sotto dansen in je mond en zijn als een graag geziene gast die nooit meer weggaat, wat een lengte.
11015202_789692767795982_8224104314551692104_nDe bijzondere kwaliteit van de wijnen komt door de behoudende manier waarop Poggio di Sotto haar wijnen produceert. Volgens kenners hanteert men bij Poggio di Sotto een dusdanige kwaliteit dat de Rosso di Montalcino (tweederde van de productie) eigenlijk door zou kunnen gaan voor een Brunello di Montalcino. Daarmee wordt de daadwerkelijke Brunello di Montalcino (een derde van de productie) geclassificeerd tot een buitencategorie. In uitzonderlijk goede jaren produceert Poggio di Sotto ook nog een Brunello di Montalcino Riserva, de productie hiervan is zéér beperkt. De ingeslagen weg waarvan Piero Palmucci de grondlegger is, wordt hedendaags nog altijd doorgezet, ook in de toekomst zal hier niets aan veranderd worden. Met een productie van slechts 34.000 flessen per jaar en een steeds groter wordende reputatie zal het geen onverwachte wending zijn dat we in de toekomst minder te verdelen hebben.


			

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *