Beschrijving
De Frans Malan Reserve bestaat voor 51% uit wijn van pinotage; 29% is gereserveerd voor cabernet sauvignon en het overige deel voor merlot. In deze verhouding zorgt dat – na zestien maanden houtlagering op Frans en Amerikaans eiken – aan de rand van het glas voor een donkere bordeauxrode kleur met een ondoorzichtbaar zwarte middenspiegel.
In de geur verklappen pruimen, zwarte bessen, de rijpe roodfruitaroma’s en tonen van noten dat het hier om een samengestelde wijn gaat. Een knap gemaakte samenstelling want in de mond is de wijn harmonieus rond, met zachte tannines en met mooie rijpe vruchtensmaak mooi uitgebalandceerd en lekker lang van afdronk.
Een verleidelijke Kaapwijn die uitstekend past bij allerhande gerechten die een braai of barbecue tot een feest maken. De wijn bereikt zijn hoogtepunt in vijf tot acht jaar na het oogstjaar.
