Beschrijving
In 1935 begon de Catalaanse immigrant Miguel Viu-Garcia met zijn zoons Augustín
en Miguel Viu-Manent een wijnhandeltje in Santiago de Chile. Op de lokale markt
verkochten ze wijn onder hun eigen naam: Vinos Viu. In 1966 ging zoon Miguel zelf
wijn maken. Hij kocht een hacienda in Colchagua Valley die tot dan toe zijn
voornaamste druivenleverancier was. Viu Manent is nog altijd een hecht
familiebedrijf en bezit het ruim 250 hectare wijngaarden. 10% van de witte druiven
komt van speciale percelen in Casablanca Valley en Colchagua Coast. Bij Viu
Manent vinden ze Chili een bevoorrecht wijnland waar bodem, klimaat en druiven
gezegend lijken te zijn. Viu Manent zet zich sterk in voor duurzame wijnbouw en
hecht veel waarde aan de invloed van terroir op de wijnen.
Geur & Smaak
Dieppaarse wijn met expressieve aroma’s van pruimen, morellen,
viooltjes en specerijen. De smaak is complex, maar fris met eveneens
donker fruit, specerijen en chocola. De afdronk lijkt eindeloos.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.