Dalva port Colheita vintage 1975

Beschrijving

Portugal – Douro – Colheita Port.

Deze colheita port is ruim 30 jaar gerijpt

Port wijn gevinifieerd uit een enkel jaar (Harvest). 
In plaats van een gemiddelde vermelding van leeftijd als een Tawny (10, 20, 30, 40 …) het oogstjaar wordt altijd vermeld op het etiket. Desalniettemin moet niet worden verward met Vintage Port. Zodra de oogst een minimum van zeven jaar moet wachten in eiken vaten (waar de complexiteit, verfijnde smaken en aroma’s, zoals een oudere gewas, de plantaardige een zeldzame “Golden White” uit 1952, gebotteld in 2009 (57 jaar in Franse eiken vaten). Als ze ouder worden, krijgen ze een duidelijke en aangename boeket van toast, hout, noten en specerijen.