Winkel
-
Epoisses
10,95 Toevoegen aan winkelwagenEpoisses de Bourgogne is een zachte koemelkkaas geproduceerd door Jacques Hennart in het dorp Époisses, Frankrijk. Meestal genoemd als Epoisses, heeft de kaas romige, taaie en stevige textuur. Met een kenmerkende zachte rood-oranje kleur, wordt het gecategoriseerd als een smear-gerijpte kaas gewassen in Marc de Bourgogne. Het duurt ten minste 6 weken om volledig te rijpen.
Ondanks zijn scherpe geur, heeft de kaas een pittige, zoete en zoute smaak. Het gaat goed met trappistenbier en Sauternes.
-
Fourme d’Ambert
2,45/100g Toevoegen aan winkelwagenFourme d’Ambert (of kortweg Ambe, geproduceerd in de regio Auvergne, is een van de oudste kazen van Frankrijk, daterend uit de Romeinse bezetting bijna 1.000 jaar geleden. Er wordt gezegd dat de Druïden en de Galliërs de kunst hadden ontwikkeld om deze unieke kaas te maken. In 2002 werd het gescheiden van de Fourme de Montbrison, een identieke kaas, om een individuele AOC-status te krijgen.
-
Saval
3,10/100g Lees verderSaval
Gemaakt van rauwe koemelk met een licht rood gewassen korst.Zacht en boterachtige als het rijpt het ontwikkelt een iets penetrante geur en heeft een delicate, milde smaak het creëren van een heerlijke contrast met de korst. Het is soepel, glad, kruidig en aromatisch.
Deze Engelse rauwe melkse kaas is al 3 decennia ’s lang met goud bekroond . Ze maken deze biologische kaas alleen met de beste lokale ingrediënten en zoeken de hoogste kwaliteit rauwe melk die ze kunnen vinden.
-
Maallust Vienna (5,0%) – De Vagebond
2,95 Toevoegen aan winkelwagen -
Domaine Vincent Latour ” Meursault “
95,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Italiaanse salami met noten
7,95/per stuk Toevoegen aan winkelwagen -
Lamssalami van Drents heideschaap
6,25/100gr Toevoegen aan winkelwagen -
Parmesan Grana Padano
3,59/100 gr Toevoegen aan winkelwagen -
Mozzarella di Bufala 125 gr.
2,95/Per stuk Toevoegen aan winkelwagen -
Gorgonzola Picante
3,25/100 kg Toevoegen aan winkelwagen -
Sella & Mosca – La Cala: Vermentino di Sardegna d.o.c.
12,95 Toevoegen aan winkelwagen -
Domaine de la Charbonnière – Vacqueyras
25,95 Toevoegen aan winkelwagen -
Stolwijker boerenkaas oud
10,78/500gr Toevoegen aan winkelwagen -
Domaine du Cayron – Gigondas 2015
39,95/per fles Toevoegen aan winkelwagen -
Jean-Luc & Eric Burguet – Gevrey Chambertin, Mes Favorites Vieilles Vignes 2018
79,50/per fles Lees verder -
Domaine Servin – Chablis Premier Cru
34,95/per fles Toevoegen aan winkelwagen
